Брутальный и принципиальный офицер Джейк Вилдер, чья карьера построена на личном героизме и неукоснительном соблюдении закона, сталкивается с задачей, выходящей за рамки его привычных методов. Его новым напарником назначают Рено — немецкую овчарку с безупречной служебной выучкой, но совершенно чуждую полицейской этике и человеческим условностям.
Действие разворачивается вокруг мрачной и давно заброшенной скотобойни, которая привлекает внимание деловых людей, желающих её выкупить. Однако её владелец, необъятный и упрямый Лестер Бэйкон, категорически отказывается от продажи, несмотря на все уговоры, в том числе и со стороны шерифа. Его решение окончательно оформилось после того, как в ход были пущены крайне радикальные меры — Лестер...