«Ёлки 11» — это тёплая и немного суматошная новогодняя история, в которой судьбы самых разных людей — от северян до жителей южных городов — сталкиваются самым невероятным образом. Их объединяет одна цель: поздравить с праздником Валентину Михайловну, учительницу, которая сама давно забыла о волшебстве Нового года.
Сериал переносит зрителя в XIII век, на рубеже эпох, когда лишь начали формироваться силы, определившие будущее Анатолии и всего региона. После кончины харизматичного вождя Эртугрула его сын, двадцатитрехлетний Осман, наследует не только власть над небольшим племенным объединением, но и грандиозную мечту — создать единое и сильное мусульманское государство, способное противостоять...
Нихан, дочь когда-то богатого, но опустившегося на колени бизнесмена, и Кемаль, сын скромного парикмахера, встречаются, и между ними вспыхивает искреннее чувство. Их любовь кажется невозможной с самого начала: пропасть в социальном положении, непонимание со стороны близких и тень прошлого. Главная угроза исходит от семьи Нихан.
Омар — единственный сын в состоятельной семье, привыкший к лёгкой жизни и не склонный к серьёзным обязательствам. Видя его разгильдяйство, родители принимают радикальное решение: женить его, чтобы привязать к семье и бизнесу. В качестве невесты выбирают дочь отца-друга по бизнесу — Аслы, девушку, выросшую в строгих традициях и уважающую волю старших.