Созданный британским комиком Сашей Бароном Коэном, этот фильм представляет собой смесь документального кино, импровизированного юмора и ядовитой сатиры. Герой — вымышленный казахстанский журналист Борат Сагдиев — отправляется в «величайшую страну мира», США, чтобы снять репортаж. Но его истинная миссия — найти и жениться на звезде «Спасения» Памеле Андерсон.
В мексиканской провинции, где каждый ингредиент хранит память предков, разворачивается история Титы — младшей дочери, чья жизнь подчинена жестокому правилу: дочь должна ухаживать за матерью до ее смерти. Любовь к Педро, жениху сестры, становится для нее единственной тайной, которую невозможно высказать словами. Но Тита находит другой язык — язык еды.