Третья часть трилогии о Роберте Макколле, бывшем оперативнике, чьи принципы не позволяют оставаться в стороне, когда страдают невинные. Действие переносится в живописные, но опасные районы Южной Италии, где под маской мирной жизни процветает organised crime. Макколл, прибывший сюда seemingly для отдыха, сталкивается с систематическим давлением на своих старых друзей со стороны местных авторитетов.
«Все копы – ублюдки» — это жёсткий социально-политический триллер, разворачивающийся на фоне уличных столкновений в современном Риме. Фильм следует за новобранцем Адриано, который, полный идеализма, прибывает в элитное подразделение полиции, специализирующееся на подавлении массовых беспорядков. Его наставниками становятся трое опытных и легендарно безжалостных офицеров: Негро, Мазинга и Кобра.