Лос-Анджелес. После жестокой перестрелки на границе, в которой погибают несколько агентов Управления по борьбе с наркотиками, в hands полицейского офицера попадает необычное задание: найти и доставить в безопасное место молодую женщину — единственную живую свидетельницу резни. Казалось бы, стандартная операция по защите ключевого фигуранта.
Феликс и Альфонсо — двое простых парней, чья жизнь в США строится на постоянном напряжении и риске. Будучи нелегальными иммигрантами, они видят лишь один путь обеспечивать своих близких — соглашаться на любую, даже самую рискованную работу. Когда им предлагает место Донни, харизматичный, но пугающе непредсказуемый босс, надежда на стабильный доход кажется реальной.
Фильм «Однажды в Техасе» — это напряжённая драма о человеке, оказавшемся на распутье между долгом и преступным прошлым. Вышедший на свободу после долгого срока Билли Уокер сталкивается с леденящей реальностью: его мать смертельно больна, и время, чтобы найти донора, уходит. Система, которая должна помочь, оказывается слишком медлительной, а отчаяние толкает его к единственному известному...