Фильм «Торо» погружает в мрачный мир испанских криминальных подпольных кругов, где прошлое не отпускает. Главный герой, только что вышедший из тюрьмы, надеется начать жизнь с чистого листа, но старые долги в азартных играх мгновенно возвращают его в реальность, полную насилия. Вместе с ним в бегстве оказываются его брат, увязший в тех же проблемах, и юная племянница, ставшая невольным свидетелем.
Действие разворачивается в Малаге, в сердце солнечной Андалусии, на фоне социальных изменений, которые несет конец диктатуры в Испании. Главные герои — Мигелито, Пако и Баби — стоят на пороге взрослой жизни. Их лето наполнено простыми радостями: долгие часы у бассейна, прогулки по набережной, первые свидания и ночные разговоры в баре.