Режиссёр Абель Феррара создаёт шокирующий и беспощадный портрет полицейского, давно перешагнувшего грань дозволенного. Лейтенант — не просто коррумпированный служащий, а ходячее воплощение разложения: он торгует конфискованными наркотиками, отбирает деньги у преступников, сам не прочь применить силу, погряз в долгах из-за азартных игр и не мыслет своей жизни без дозы.
Для начинающей актрисы Дженнифер, мечтавшей сыграть Жанну д`Арк, провал на кастинге становится ударом. В отчаянии она соглашается на работу официанткой в небольшом ресторане, не подозревая, что попадает в настоящий бедлам. Здесь правят бал эксцентричные повара, вечно пьяные метрдотели и странные завсегдатаи, превращающие каждый рабочий день в испытание на прочность.