Фильм «Паноптикон» переносит зрителя в Грузию начала 1990-х, страну, потрясенную распадом СССР и поиском новой идентичности. Главный герой — подросток, живущий в напряженном пространстве между вековыми религиозными традициями, которые еще держатся в семье, и агрессивным приливом радикальных политических и социальных идей нового времени.
После тяжелейших событий в Бангладеш, где Тайлер Рейк едва не погиб, наёмник пытается построить новую, тихую жизнь вдали от прошлого. Но спокойствие оказывается хрупким — бывшая жена просит его о последней услуге: спасти её сестру и двух детей, запертых вместе с влиятельным и беспощадным грузинским бандитом в максимально охраняемой тюрьме.